Máy chiên chân không 20 kg

Máy chiên chân không 20 kg

Hiện nay, rất nhiều sản phẩm nông sản có giá thành thấp và không ổn định theo mùa vụ dẫn đến hiệu quả trồng trọt chưa cao. Rất nhiều nông sản bị ép giá hoặc phải đem đổ bỏ. Trong khi đó nhu cầu thị trường đang rất ưa chuộng các sản phẩm sấy giòn. Với yêu cầu đó, Máy sấy SUNSAY đã cho ra đời máy chiên chân không nhằm giúp nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Máy chiên chân không SUNSAY phục vụ cho các nhu cầu chế biến các dòng sản phẩm sấy như trái cây sấy giòn, các loại rau củ sấy, các loại hạt , thủy hải sản, bánh snack… với công suất 5kg/mẻ, 10kg/ mẻ đến 40kg/ mẻ và có thể lớn hơn theo yêu cầu của khách hàng.

* Mô tả thiết bị

Máy chiên chân không là thiết bị chiên vật liệu ở điều kiện áp suất chân không và nhiệt độ dầu chiên thấp, cho ra sản phẩm sấy giòn với giá trị dinh dưỡng được bảo toàn tốt nhất.

Máy chiên chân không 20 kg được sử dụng cho nhiều loại vật liệu: chuối sấy giòn, khoai lang sấy giòn, khoai tây sấy giòn, mít sấy giòn, hạt sen sấy giòn, ngô sấy giòn…

* Đặc điểm nổi bật máy chiên chân không SUNSAY

• Hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không nên sẽ giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở.
• Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm.
• Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.
• Giải pháp công nghệ này còn làm tăng khả năng bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thường, nhiệt độ cao và độ ẩm thấp làm hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.
• Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng thép không gỉ 304 đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Máy chiên chân không được chế tạo bền vững, liền khối, thân thiện với người dùng dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì.
• Thiết bị an toàn, tin cậy và dễ sử dụng.

* Thông số kỹ thuật máy chiên chân không 20 kg

Máy chiên chân không
– Công suất đầu vào: 20 kg/mẻ
– Công suất gia nhiệt: 2 x 18 kW
– Công suất hút chân không: 3,0 HP
– Công suất bơm giải nhiệt: 1,0 HP
– Động cơ đảo: 1,0 HP
– Hệ thống nâng tự động bằng khí nén
– Vật liệu chế tạo: SUS 304
– Hệ thống điều khiển tự động/bằng tay
– Thương hiệu: SUNSAY
– Xuất xứ: Việt Nam

Liên hệ tư vấn và nhận báo giá máy chiên chân không 20 kg, xin liên hệ số điện thoại 094 110 8888